Page 5 - Demo

5 Begge trebeina henger n%u00e5 p%u00e5 museet, og en kan tydelig se at hundekjeften hadde hatt godt grep i trebeinet. Den andre s%u00f8stera var i hele sitt liv innejente, og likte kj%u00f8kken og matlaging best. Det fortelles ikke om noen spesielle hendelser, s%u00e5 vi antar at hun var en beskjeden, stille og rolig jente som utf%u00f8rte sine oppgaver p%u00e5 kj%u00f8kkenet og hjalp til p%u00e5 g%u00e5rden. Hun ble vel den som s%u00f8rget for mat, kl%u00e6r, vasking og fj%u00f8sstell i den lille familien p%u00e5 g%u00e5rden. Hun var nesten som en husmor i familien. August spiste spekesild og graut p%u00e5 f%u00f8lgende m%u00e5te: Han tok et veatre fra stabelen ved svartovnen, en flis ble spikket ut med slirekniven som han alltid bar p%u00e5 seg. Han la denne flisa bred og glatt p%u00e5 bordet, og la silda rett opp%u00e5 flisa. Silda ble renset og spist med sm%u00f8r, potet og flatbr%u00f8d. Deretter ble alt avskj%u00e6r og sildes%u00f8l samlet opp p%u00e5 flisa, og han puttet s%u00e5 det hele inn i komfyrovnen som alltid var varm av vedfyringen. Det ble fyrt hele %u00e5ret, sommer som vinter. Dette var koke- og steke-mulighetene p%u00e5 kj%u00f8kkenet, ingen elektrisitet den gang. En kan tenke seg at det ble ulidelig varmt om sommeren med vedfyring p%u00e5 kj%u00f8kkenet, tross alle %u00e5pne vinduer og d%u00f8rer, men dette var slik det var p%u00e5 den tiden. August hadde sin egen treskje. Denne var oppbevart stukket inn i en sprekk i t%u00f8mmerveggen bak plassen der August satt ved bordet. Han spiste graut, suppe og skjemat med treskjea. N%u00e5r han var ferdig spist, slikket han av sleiva, meget omhyggelig, og satte den tilbake i sprekken i t%u00f8mmerveggen. Der sto den til neste m%u00e5ltid, klar til bruk. Det var helt naturlig at fluer og annet var p%u00e5, det h%u00f8rtes fluesurrelyder over hele kj%u00f8kkenet i gamle dager. Fluene var fast inventar i husene p%u00e5 den tiden. Han hadde ogs%u00e5 en egen spesialitet han August. Med egen kniv snittet han av skorpa p%u00e5 br%u00f8dskivene, disse ble raskt puttet i lommen. Senere utover dagen ble br%u00f8dskorpene gitt som godbiter til hunden eller hesten. Det var et meget godt forhold mellom dyra, s%u00f8strene og August. Gamle bilder viser folk og hunder sammen p%u00e5 stabburstrappa, og hester og f%u00f8ll som ble kost med p%u00e5 g%u00e5rdstunet. Til og med grisene og h%u00f8nene rusler fritt rundt ute p%u00e5 g%u00e5rdsplassen, mellom husene.